Thé vert bio à l'Angélique


Thé vert bio à l'Angélique

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Le thé vert est l'une des boissons les plus riches en composés phénoliques. 

Parmi ses constituants, l'EGCG est considérée comme la molécule ayant le plus grand potentiel anti-oxydant et anti-cancéreux.

La fermentation utilisée pour la fabrication du thé noir provoque l'oxydation des composés phénoliques.

Cela affecte grandement les propriétés bénéfiques du thé et son potentiel anti-cancéreux.

Pour extraire le maximum de polyphénols des feuilles de thé vert il faut les faire infuser 8 à 10 minutes.

Poids : 40g

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